圖、文/一之軒提供

向來極少做廣告,但一之軒的美味卻始終贏得國內、海外消費者在社群口碑的主動傳遞,如:每天熱銷的丹麥菠蘿,在台灣偶像劇裡儼然成為「幸福」的代表;平價又美味的牛軋餅,是韓國部落客口耳相傳來台必買伴手禮;經典手工麻糬,則是新馬遊客返國前瘋狂掃貨的指定品。以「快樂、利他、分享」為企業文化的一之軒,堅持用美味打造屬於庶民經濟的「烘焙•幸福」。

總經理廖明堅:台灣本土烘焙也能引領風潮

台灣烘焙年產值約有800億新台幣的商機,吸引其他產業積極投入,不但引進國外技術,更朝向精緻化發展。屬於台灣本土烘焙之一的一之軒,不斷在產品與服務上提升,卻更打造出庶民經濟的「烘焙幸福」,傳遞零距離的幸福。

廖明堅總經理認為,烘焙美食就該是生活中平凡可及的滋味。一之軒要創造的,不只是商品本身擁有體驗的元素,甚至是購物的過程,也要讓消費者感受的體驗享受。因此,這些年來,從展店的位置選擇、產品的多元化,甚至門市每天播放的音樂,每個細節都在用心經營屬於台灣本土時尚烘焙的自我風格。新開幕的旗艦店率台灣烘焙業之先引進Pepper擔任親善大使,就是要透過科技與庶民美食的創新結合,證明台灣本土烘焙也能與新科技融合、時尚演出、引領風潮。

▲一之軒總經理廖明堅要經營屬於台灣本土時尚烘焙的自我風格。

領風室內設計師黃公超:用設計見證一之軒的轉變

從事室內設計30多年的黃公超設計師,服務過的客戶包括奧美、智威湯遜等國際廣告公司、王品集團(王品牛排、夏慕尼、原燒)、日盛證券等。自協助一之軒微風台北火車站的門市裝潢後,每家門市都出自黃設計師之手,可說是參與一之軒轉變的最佳見證者。

黃設計師表示,品牌經營久了最怕就是老化,廖總經理強烈感受到消費型態改變,希望一之軒要嘗試突破、有別於一般烘焙業。為此,他在陳列上採用buffet的概念,呈現一之軒商品的豐富性,空間與動線上營造出舒適感,搭配門市播放的音樂,讓顧客可以悠閒地挑選,享受「逛」的樂趣。

複合式的旗艦店位於台北市南京東路商圈,因此用旅行風概念設計輕食咖啡區,讓客人有休憩的心靈歸屬;深鐵網架隔出的座位區,呈現歐洲車廂感覺,軍公教房屋貸款視覺透視不顯侷促。再利用有療癒心靈的甜點櫃台作延伸,將兩個空間自然連結,引導客人走進。在他看來,現在的一之軒,不僅用門市空間展現「烘焙幸福」,更以旗艦店的經營模式讓消費者實際感受品牌的蛻變。

▲用設計讓烘焙展現時尚的黃公超設計師。

2016烘焙王爭霸賽總冠軍張世彬師傅:我與一之軒 都在翻轉自我

才30歲卻已有15年烘焙比賽資歷的麵包師傅張世彬,加入一之軒2年多,已經與團隊研發了近50款麵包上市,從台式、日式到歐式,不少品項受到顧客的喜愛。他感謝總經理廖明堅的鼓勵與同仁們的支持,讓他可以經常出國觀摩交流,持續參加比賽。

張世彬師傅表示,比賽只是里程碑,是自我期許的成長過程,讓他能不斷打開眼界,看到更寬廣的烘焙世界。同樣地,在一之軒,他看著廖總經理帶領公司不斷挑戰自我,不但有計畫地拓展門市、開發新品,今年更藉著旗艦店,打造一個不同的經營模式,堅持傳遞烘焙幸福的理念。

張世彬說,最大的幸福莫過於分享,與師傅們分享比賽經驗及鼓勵後進,以及看著架上的麵包成為顧客口中的幸福美味。

▲不斷自我挑展與翻轉自我的張世彬師傅。

一之軒在36年前於師大路成立第一家店開始,就是要做出讓人幸福與感動的「烘焙•幸福」,這個理念一直堅持至今。對一之軒來說,庶民經濟的美食不是只有價格親民,更是要在每一個接觸點創造出美味的享受與五感的感動,如此結合的烘焙美食,才會令人難以忘懷。

一之最快借錢方法軒旗艦店

地址:台北市南京東路五段1號 (光復北路口)

電話:(02)2764-6868

營業時間:7:00~22:30 (早餐供應7:30~10:30、輕食供應10:30~19:00)

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2017-01-2017:37

〔記者張慧雯/台北報導〕鋁質電解電容廠凱美(5317)昨(19)日宣布將用24.76元、溢價23%代價,收購電阻廠大毅(2478)45%股份,大毅股價今(20)日股價漲停板來到22.05元,而下午則宣布實施庫藏股1萬張。大毅今日董事會宣布決議第十五次買回自家股票,買回期間為1月23日至3月22日,買回股價區間價格為15.5元至29.5元,預計買回數量為1萬張。大毅表示,買回的庫藏股是為了激勵員工與提升員工向心力,買回股份機轉讓給員工,和收購案無關。

寶悍運動平台「好物加」結合旗下運動經紀球星林智勝、蔣智賢、張正偉、周思齊,推出限量過年福袋。四位球星感謝過去一年來,球迷的支持與加油,福袋內除價值不斐的認證簽名球外,更結合球星專屬識別商品等好物組合,總價值超過3千元,只賣1千元的超值優惠福袋,提供給球迷朋友不一樣的年節禮物。

仿效MLB,寶悍運動平台推出官方認證簽名球,每位球星的簽名球都附上一份具有雷射防偽標籤的認證證書,每顆認證簽名球,不但能保證出於球員親筆簽名外,更比一般簽名球具更有保存價值。

發行「2017樂過年球星福袋」的四位球員,蔣智賢提供20份福袋,林智勝也提供20份福袋,張正偉、周思齊則各提供15份福袋讓球迷搶購,由於總共70份的福袋可以讓球迷選擇要購買誰的來收藏,因此四位球星互開玩笑的說:「比比看誰的球迷比較力挺囉!」

球星福袋將在大年初一(1/28)中午12時上線開賣,所有福袋售完為止,由於福袋數量不多,加上內容商品價值超過3千元,因此預估將會受到球迷的喜愛。「秒殺」旋風是否再起,就要看四位球星的個人魅力、是否號召出熱情支持者,購買及收藏福袋。

好物加選購流程說明

寶悍運動平台「好物加」是全國最大運動購物網站,主要房貸代辦費用發行各項賽事紀念商品、球員識別商品、休閒生活商品及旅行戶外商品。想要搶購本次福袋的球迷朋友,可上網搜尋「pb+好物加」,進入購物網頁後,點選「2017樂過年球星福袋」(1/28上架),進入福國泰世華小額信貸條件袋專區並且依據喜愛的球星,選擇專屬福袋。
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